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下列哪道美食是云南的特色小吃蚂蚁庄园7月13日

  2021年7月13日,支拨宝的蚂蚁庄园小教室的题目是闭于云南美食的,题目是“下列哪道美食是云南的特质小吃?”这个题目原本照旧很浅易的,少许同伙大概还不真切云南有哪些小吃,下面就来为群众分享一下蚂蚁庄园最新谜底。

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  过桥米线详细始于何年代已无法考据。对比团结的说法是,过桥米线源于滇南的蒙自,曾经有100众年的史书。当年一文人为求功名寒窑苦读(有说法是正在蒙自县城南湖的湖心亭念书,但此说不确,南湖湖心的烟雨楼为民邦光阴外地军阀疏浚南湖时效尤嘉兴南湖构筑,与传说年华不适应),贤惠的妻子为了让丈夫能正在寒冬吃上又有养分又能祛寒的食品,思到了容易制制的米线。

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  用一大砂锅孤独盛装鸡汤或猪骨头汤,米线及其它配料另装正在其它容器中。吃的时间,将二者混杂,就成为一碗热气腾腾养分丰盛的米线。如许的分装有两个好处:1. 汤料轮廓变成的油膜阻断了热气,起到了保温的成果;2. 汤料和主食分装能够避免长年华不吃,主食被泡烂的情状。这位贤妻的出现不但让她的相公无后顾之忧,发愤苦读,最终金榜落款,更为后人留下一道守旧美食。